アウトドアとバーベキューの宮殿F+

庭バーベキューをやる時は、アメリカンバーベキュースタイルなので時間がかかるため、とりあえず、スペアリブのコーラ煮とか作っているのですが、メインのセントルイススタイルスペアリブやリブアイステーキよりも、 …

スーパーなどに売られている市販品のベーコンは、ベーコン風ハムであり練り物（カマボコやチクワ）でありカリカリには焼けません。弱火でじっくり焼いても、砂糖をまぶして焼いても、カリカリのサクサクなアメリカ …

トランギアのアルコールストーブは有名で昔から愛好者が多いですが、そんなトランギアはスウェーデンのメーカー。そんなメーカーのあるスウェーデンの軍隊には、スウェーデン軍メスキットという、これまたその筋で …

■追記：2019.04.22　ポーランド軍テントの再防水加工を追加コットン軍幕テントのポーランド軍テント（ポーランド軍ポンチョテント）に自家製グリーンランドワックスで防水加工しました。グリーンラン …

ロティサリー（Rotisserie）とは「回転肉焼き器」のことで、肉をクルクルと回しながら焼くことなので、牛肉ならロティサリービーフ、豚肉ならロティサリーポーク、鶏肉ならロティサリーチキンとなるわけで …

ランタンといえば、キャンプやバーベキューなどで灯りを提供してくれる道具で、オイルランタン、ガスランタン、LEDランタンと種類もデザインも色々ですが、ポリタンクを使ったランタンは、それらと一味違って、闇 …

追記：肥後守ナイフ籐巻きタイプ用のレザーシースを作成したので、そのリンクを最後に追加しています。日本の伝統的ナイフといえば肥後守で、肥後守は折り畳み式（フォールディングナイフ）の、チープだけれども質 …

デイキャンプやデイハイクで使うハバーサック（Haversack）なポーランド軍ブレッドバッグについては、過去記事でグリーンランドワックスを使った防水（撥水）加工を投稿していますが、その記事でも書いてい …

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) のバーベキューコンロにして焚火台な折りたたみ「カマドスマートグリル B6型」というポピュラーな小型焚き火台があって、その商品の後出し商品（バッタモンと …

コーヒーには色々な淹れ方があって、ドリップ式（ペーパードリップや布ドリップ）、サイフォン式、プレス式、水出しコーヒー、機械を使うコーヒーメーカーやエスプレッソマシン、本当に色々です。味や風味がそれぞ …