アウトドアとバーベキューの宮殿F+

ローストビーフといえば、見た目に対し調理が簡単な牛肉料理で、イギリスの名物だったりします。オーブンでローストするから「ローストビーフ」なのですが、巷では、アウトドア料理のレシピと称して「スキレットや …

日本のアウトドアシーンにおいて、竹は何にでもなれる万能な材料というかアイテムで、火起こしの火口から火起こし自体の道具、コップ、お箸、ナイフ、フォーク、スプーン、皿、液体を沸かすヤカン、食べ物を煮たり蒸 …

日本式バーベキューは、単なる野外焼き肉なので焼き網を使います。バーベキューと呼ぶより、炭火の網焼きと呼ぶ方がしっくりくるのですが、島国で海鮮料理は天下一品だけどお肉料理はまったくな国でもあり、また、 …

過去記事で竹のマグカップを作っていますが、せっかくなので、竹でコーヒードリッパーを作ることにしました。その作り方です。必要な時に現場で作るので、これまた油抜き等の処理は一切合切行っておらず、かつ、簡 …

日本のアウトドアツールの定番材料と言えば「竹」です。そんな竹で作る簡単な竹コップの作り方を過去記事で投稿していますが、今回は、マグカップの作り方になります。参考）簡単に出来る自作アウトドアツール　 …

アウトドアにおけるウッドクラフトというと、カービングナイフとか使ってククサ（木製コップ）や木製スプーンなどを作るのが（それもキャンプ場とかで）、それらしく見えたりするので、そういうのがアウトドアのウッ …

コットン製のポンチョ2枚をつなげて作るポーランド軍テント（ポンチョテント）の畳み方です。ロールアップというか、丸めて、包んでしまう畳み方です。ポーランド軍テントのテント・シート（ポンチョ）だけ使用 …

調理用焚き火のカマドとして有名な「ダコタファイヤーホール」で赤ワインたっぷりな肉々しいボロネーゼ・パスタを作りました。その作り方です。ミートソースなボロネーゼは、超簡単に作れます。基本的に、ひき …

野外料理（アウトドア料理）なパエリアの作り方です。スペイン料理です。お米を使うので日本人に合うアウトドア料理のひとつだったりします。今回は、過去記事のパスタのような直火の焚き火ではなく、焚き火台を …