アウトドアとバーベキューの宮殿F+

直火の焚き火で作る飯盒パスタの簡単レシピ第二弾です。今回は、めんつゆで作る和風きのこスパゲティ。パスタはスパゲティを使います。飯盒で作るので半分に折って茹でます。めんつゆで味付けするので超簡単に …

アウトドア料理といえば、焚き火でシンプルに、けれどもワイルドに作る料理ですが、簡単にできるのはパスタです。そんなアウトドア料理、アウトドアクッキングの代表的な野外パスタを飯盒だけで作ります。今回の …

ランタンには色々なタイプがあり、電気（電池）、燃料、ガスなどですが、その中には「ロウソク」を使うものもあります。キャンドル・ランタンと呼ばれるもの。ロウソク（キャンドル）の炎の色、揺れ具合、静寂さ …

和式ナイフの代名詞な「肥後守」はシンプルで質実剛健、それでいて安価で手軽で実用的な折りたたみ式ナイフですが、折りたたみではない「籐巻きタイプ」の肥後守もあります。ハンドル（柄）に籐が巻いてあるから「 …

庭バーベキューをやる時は、アメリカンバーベキュースタイルなので時間がかかるため、とりあえず、スペアリブのコーラ煮とか作っているのですが、メインのセントルイススタイルスペアリブやリブアイステーキよりも、 …

スーパーなどに売られている市販品のベーコンは、ベーコン風ハムであり練り物（カマボコやチクワ）でありカリカリには焼けません。弱火でじっくり焼いても、砂糖をまぶして焼いても、カリカリのサクサクなアメリカ …

トランギアのアルコールストーブは有名で昔から愛好者が多いですが、そんなトランギアはスウェーデンのメーカー。そんなメーカーのあるスウェーデンの軍隊には、スウェーデン軍メスキットという、これまたその筋で …

コットン軍幕テントのポーランド軍テント（ポーランド軍ポンチョテント）に自家製グリーンランドワックスで防水加工しました。グリーンランドワックスで防水加工やろうと思って、実際の作業をやるまで1年くらいか …

ロティサリー（Rotisserie）とは「回転肉焼き器」のことで、肉をクルクルと回しながら焼くことなので、牛肉ならロティサリービーフ、豚肉ならロティサリーポーク、鶏肉ならロティサリーチキンとなるわけで …